sesemzaad

Sesamzaadmeel Bio 500 gr

7.99

Fijn gemalen biologische sesamzaadmeel met een nootachtige smaak. Sesamzaadmeel bevat maar liefst 30,4% eiwitten, 21,3% vezels en maar 11,9% vet.
Eigenschappen
Sesamzaadmeel is waterabsorberend, bij het bakken moet je dus meer vloeistof toevoegen.
Productie
Dit sesamzaadmeel wordt gemaakt door rauw sesamzaad koud te persen. Het resultaat hiervan is sesamolie en perskoek. Deze perskoek wordt fijn gemalen en zo krijg je sesamzaadmeel. Na dit proces blijft er nog 11,9% aan vet over in het meel.Vervangen
Je kunt in baksels tot 20% van het meel vervangen door sesamzaadmeel.
Water
Houdt er rekening mee dat sesamzaadmeel waterabsorberend werkt. Dit is makkelijk op te lossen door simpelweg meer water toe te voegen aan de baksels.
Bewaren
Dit product wordt bij ons extra koel bewaard om de kwaliteit optimaal te behouden. Bewaar sesammeel op een plek waar de temperatuur onder de 20┬░C is.

Uitverkocht

Productbeschrijving

Voedingswaarden per 100 g
Energie 1627 kJ / 388 kCal Koolhydraten
29,4 gram
Eiwitten 30,4 gram – waarvan suikers 0,5 gram
Vetten 11,9 gram – waarvan van nature aanwezige suikers 0,5 gram
– waarvan enkelvoudig onverzadigde vetten 4,7 gram – waarvan toegevoegde suikers 0 gram
– waarvan meervoudig onverzadigde vetten
5,5 gram Vezels 21,3 gram
– waarvan verzadigde vetten
1,7 gram Zout 0,019 gram

 

Reviews

Er zijn nog geen reviews.

Wees de eerste om “Sesamzaadmeel Bio 500 gr” te reviewen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *